Chào mừng bạn đến với Degi Food
0

Giới thiệu

 

 

Degi Food.   Food An.

Hiện nay thị trường thực phẩm nông thủy hải sản, thực phẩm chế biến của Việt Nam đang rất khủng hoảng. Từ hải sản đến thịt, rồi đến nông sản và các món ăn chế biến. Chỉ vì mục đích cho đẹp, cho thơm, tăng khối lượng…mà họ sẵn sàng bỏ qua sự nguy hại có thể gây ra chết người bởi các hóa chất, cách làm sai trái đó.

   Rau củ quả, ăn trái. Gần 100% hiện nay dùng phân bón vô cơ, hóa học, và thuốc trừ sâu độc hại. Từ khi Việt Nam đầy tôm cá tự nhiên, thì giờ ngay ở Miền Tây cũng khó tìm cá đồng… Phân vô cơ, và thuốc trừ sâu làm cho độ phì nhiêu trong đất bị chết hết, biến thành đất chết, không còn màu mỡ và phát sinh nhiều sâu bọ độc hại. Do đó chất lượng rau củ quả, trái cây thật báo động. Vì sản phẩm dùng phân vô cơ và thuốc trừ sâu, thuốc tăng trưởng, hóa chất bảo quản làm chín làm đẹp…gây độc hại cho người dùng.

   Thực phẩm chế biến thì cho các chất tạo màu, chất thơm, chất làm đẹp mắt, và tạo độ dai, độ giòn…trộn lẫn các loại bột để đánh lừa vị giác… Thậm chí có những thứ mà người tiêu dùng bị quen miệng vì sự giả dối này.  Ví dụ như chả cá thu, chả cá thác lác, giò lụa, giò bò… Chỉ cần mua cá thu, cá thác lác tự nhiên còn nguyên đầu, ruột, xương, vây …loại tươi ngon và đúng thì đã hơn 180,000 đồng/kg. Còn cá Thác Lác thì giá có lúc lên tới 200,000 đ/kg (đa số là lấy cá Nàng Hai, nhìn sơ giống cá Thác lát, vì rẻ hơn nhiều).  Mà làm 1 kg chả nguyên chất thì phải ngồi nạo thủ công từ gần 2 kg cá nguyên liệu (trừ đầu, xương, ruột, vây vảy, hao hụt nước…), rồi tiền gia vị, công nạo cá, tiền công người làm.. bao bì, vận chuyển, đóng gói… thì  phải bán giá hơn 400 ngàn/1kg mới có lời. Vậy mà tại siêu thị, cửa hàng, trên mạng nguười ta rao bán có khi còn rẻ hơn nguyên liệu.

  Rồi nước mắm, tương ớt, dầu ăn, nước ép… những thứ ăn hằng ngày. Dù là nhập khẩu hay siêu thị trong nước, thì 100% đều có chất bảo quản và làm theo dạng công nghiệp hỗn tạp.

   Food An và Degi Food thương hiệu của VTOC Corp, đã đầu tư và áp dụng các tiêu chuẩn, công nghệ cao vào nông nghiệp nuôi trồng hữu cơ. Chúng tôi có hệ thống trang trại, vườn rau củ quả, cây ăn trái, dược liệu hữu cơ, nuôi trồng phương pháp tự nhiên và áp dụng các phương pháp sinh học hữu cơ trong việc chăm bón, canh tác. Bên cạnh, chúng tôi có đội tàu đánh bắt hải sản và kho lạnh bảo quản. Cùng cơ sở chế biến thực phẩm đặc sản truyền thống, và áp dụng tiêu chuẩn kĩ thuật an toàn vệ sinh, sử dụng nguyên liệu hữu cơ được lựa chọn kĩ càng, bởi đầu bếp chế biến nhiều năm kinh nghiệm.

   Chúng tôi luôn tập trung phát triển chuỗi quy trình khép kín từ khâu cải tạo đất đai, phù hợp khí hậu, kĩ thuật, công nghệ canh tác cho từng loại cây ăn trái và rau củ quả, vật nuôi, nguyên liệu chế biến. Và kĩ thuật đánh bắt. Tất cả quy trình khép kín vận hành trong một hệ thống quản trị, quản lý chuyên nghiệp điều hành bởi lãnh đạo nhiều năm kinh nghiệm tại các tập đoàn Âu, Mỹ. Cùng đội ngũ nhân sự giỏi chuyên môn, tâm huyết với thực phẩm sạch, an toàn, hữu cơ. Bên cạnh sự hợp tác với các chuyên gia nền nông nghiệp hàng đầu thế giới như Mỹ, Nhật, Canada, Âu giúp chúng tôi không ngừng nâng cao năng lực về nuôi trồng và chế biến nông sản, thực phẩm.

Chúng tôi hiện phát triển các sản phẩm sau:

- Trái cây hữu cơ: Sầu riêng, Mít, Xoài, Bưởi, Bơ, Quýt, Măng cụt, Chuối, Ổi, Thanh Long, Nhãn, Dưa lưới, Dưa hấu, Vú sữa, tiêu, hạt điều, mãng cầu xiêm…

- Rau củ quả: Cà rốt, khoai tây, cà tím, khoai lang, dưa leo, bí đao, mướp, bầu, bí đỏ, hoa thiên lý, rau xanh và rau tự nhiên: Rau nhút, rau muống nước, rau khổ qua rừng, rau đay, rau mùng tơi, rau cần ô,... Rau thơm: Húng quế, tía tô, thì là, rau mùi, ngò gai, ngổ, dấp cá, rau má, húng nhăn, ….

 

- Hạt và gia vị: Hạt điều, đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ, mè, đậu phộng.  Tiêu, ớt, hành, tỏi, sả, riềng, nghệ vàng, gừng.Và các gia vị chế biến hữu cơ, thủ công: tương ớt, nước sốt hải sản, muối tiêu, muối ớt, nước sốt đồ nướng, dầu đậu phộng, dầu dừa. Nước mắm cá cơm Bình Định, muối biển tự nhiên.

- Sản phẩm nông sản chế biến hữu cơ: Hạt điều rang muối, chanh đào mật ông, siro dấm bụt, trái cây sấy, mơ ngâm, sim siro, các loại mứt, đường phèn, các loại trái cây sấy, … Rượu gạo ngâm gốc đinh lăng 8 đến 10 năm trồng vùng đất núi lửa cho hàm lượng dược liệu cao. Và các loại nước ép từ trái cây tự nhiên mỗi ngày.

-  Các món đặc sản Bình Định: Chả bò, Chả lụa heo, Nem Chua, Chả cá thu, Dé. Khô nai, khô bò, thịt heo ngâm nước mắm. Mắm cá thu. Cá ướp tiêu xả chiên, cá kho ướp sẵn, cá gia vị một nắng. Gà sấy chanh, tép sấy, mực rim…

- Hải sản khô và 1 nắng: Cá đù, cá thu, cá lồ ồ, cá nục, cá bạc má, cá đuối… mực, tôm khô.

- Hải sản tươi: Cá thu, cá chang, cá bạc má, cá nục, cá ngừ, cá bã trầu, cá mú, cá nghéo, cá đuối, cá lồ ồ, cá mó, cá đối, cá bống, cá nâu, cá bò gù, cá dìa, cá hồng, cá chỉ vàng, cá phèn, cá kìm cờ. Và mực, tôm, cua. Tùy vào đánh bắt theo ngày. Hoặc đông lạnh xuất khẩu.

- Nông sản và thực phẩm nhập khẩu: Nho mỹ xanh, nho mỹ đỏ, cherry Mỹ, hạt óc chó Mỹ, sữa óc chó, kẹo óc chó. Bánh quy Nhật, bánh trung thu Nhật.

- Các món chế biến sẵn về nấu: Bồ câu tiềm, chồn hương xào lăn, heo rừng nướng, cá kho nước Bình Định, lẩu mắm, gà xào xả, gà nướng, …

 

  Rất mong hợp tác với tất cả anh chị em quan tâm đến lĩnh vực thực phẩm và nông sản sạch.

Liên hệ:  2/38 Thủy Lợi, P. Phước Long A, Q9, TPCHM.

Số điện thoại: 0947 666 347. English: +84.983 666 640. Email:  degifood@gmail.com